AD ALDONE FABRIZI NEL CENTENARIO DELLA NASCITA

Er medico m'ha detto« Commenda caro, è duopo che lo dica ma l'italiano, escluso il proletario,pappa tre volte più del necessario,sottoponendo il cuore a 'na fatica.Di fame, creda, non si muore mica,piuttosto accade tutto l'incontrario,e chi vol diventare centenariodeve evità perfino la mollica.Perciò m'ascolti, segua il mio dettame;io quando siedo a tavola non m'empio e m'alzo sempre avendo ancora fame! »Embè quanno che ar medico ce credi,bisogna daje retta:mò, presempio,l'urtimo piatto me lo magno in piedi